深圳特區(qū)報(bào)訊(記者易東通訊員陳璞黃威)歷經(jīng)5天精彩的美食盛宴和食安體驗(yàn),2019首屆深圳食品安全美食節(jié)于11月3日晚圓滿落幕。
首屆食品安全美食節(jié)是深圳打造安全放心消費(fèi)環(huán)境、引領(lǐng)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措之一,也是國(guó)內(nèi)首家聚集于美食+安全,同時(shí)由食品安全監(jiān)管部門主辦的美食節(jié)。
美食節(jié)華強(qiáng)北主會(huì)場(chǎng),無論是客家菜、川湘菜、西北菜等各地美食,還是小龍蝦、中西面點(diǎn)、茶飲等各類美味,吸引著市民和游客。美食節(jié)期間,活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)華強(qiáng)北步行街,從往日的電子商業(yè)廣場(chǎng)搖身一變成為“美食天堂”,100多家知名餐飲品牌以美食美味,招徠眾多顧客。在一些人氣火爆的餐飲品牌展位,排隊(duì)的長(zhǎng)龍甚至長(zhǎng)達(dá)數(shù)十米。
除了美食盛宴,美食節(jié)還舉辦了各類豐富的主題活動(dòng),增加了活動(dòng)體驗(yàn)。歌舞表演、舞獅表演、花雕藝術(shù)等活動(dòng)在各區(qū)會(huì)場(chǎng)你方唱罷我方登臺(tái),熱鬧十足。尤其在華強(qiáng)北步行街,更是每晚都舉行星廚表演、音樂啤酒節(jié)和食安科普等節(jié)目,給華強(qiáng)北帶來了旺盛人氣。
記者發(fā)現(xiàn),美食節(jié)旺盛的人氣,不僅促進(jìn)了參展商的業(yè)績(jī),也帶動(dòng)了附近的商圈消費(fèi)。尤其在夜間,許多來逛美食節(jié)的市民和游客,在品嘗美食特色,瀏覽城市夜色的同時(shí),到附近的商場(chǎng)、購(gòu)物中心消費(fèi)購(gòu)物。據(jù)了解,美食節(jié)期間,華強(qiáng)北附近許多商場(chǎng)商戶的人流量均有明顯增長(zhǎng)。
一位在華強(qiáng)北步行街里經(jīng)營(yíng)飾品批發(fā)生意的商戶表示:“由于美食節(jié)期間人流量比平時(shí)增加了很多,由此帶旺了附近很多做其他生意的商戶。雖然自己這兩天也由于生意太忙而錯(cuò)過了飯點(diǎn),但很高興自己的生意可以旺起來了,營(yíng)業(yè)額比之前翻了一倍?！?/p>
閉幕式上,還頒發(fā)了美食節(jié)“食全食美”系列獎(jiǎng)項(xiàng)。其中,深圳福田香格里拉大酒店中餐行政總廚董玉振、佳寧娜集團(tuán)粵菜名師江本華等10人獲評(píng)食全食美名廚,潮江春、南粵春等10家參展商獲評(píng)食全食美名店,探爐(探爐烤魚)、五稻燒雞(五稻有汁燒雞)等10家名店代表食品獲評(píng)食全食美名菜;西貝(莜面蒸餃)、蔡瀾港式點(diǎn)心店(酥皮山楂叉燒包)等10款美食獲評(píng)食全食美名面點(diǎn),來自“圳品”商家樂頤和甘肅武威等企業(yè)和地方的10款食材獲評(píng)食全食美名食材。