水果不能挑只能論盒買
實(shí)體水果店過度包裝泛濫
本報(bào)記者曹政
“不光不能挑了,想多買點(diǎn)、少買點(diǎn)都不行,盒里裝幾個(gè)就只能買幾個(gè)!”想買二斤蘋果的市民陳女士挺納悶兒,家門口幾家水果店都“升級(jí)”了,可買水果卻比以前更麻煩:很多水果都被分裝進(jìn)塑料盒,只能論盒買。
記者走訪發(fā)現(xiàn),多家水果店都開始給過去散裝的水果層層“穿衣”:封上保鮮膜、裝入塑料盒、套上塑料袋。過度包裝的同時(shí),老百姓購物也直呼不便。水果裝盒風(fēng)潮為何掀起?背后有啥邏輯?記者對此進(jìn)行了調(diào)查。
水果不讓挑:
大小水果紛紛裝盒賣
三源里“百果香”水果店里,售貨員左手吊起一串葡萄,右手拿著剪刀把打蔫了的一顆一顆剪掉,最后裝進(jìn)一次性塑料盒里。他周圍,已經(jīng)碼好了一層層包裝完畢的金橘、蘋果等水果。
很多消費(fèi)者習(xí)慣散挑的水果也都被打包裝進(jìn)盒里。南果梨雖然標(biāo)著7.5元一斤,但已全被保鮮膜裹起來,分裝在塑料盒里。幾位顧客挨個(gè)兒拿起、端詳、又放下,遲遲無人購買?！岸佳b進(jìn)盒里了,不能挑,不知道新鮮不新鮮!”一位顧客說。
過去像梨、蘋果這樣的水果幾乎都是散裝的,顧客挑完了稱重算錢,數(shù)量、質(zhì)量都能由顧客自己掌控,現(xiàn)在可選的余地小多了。以南果梨為例,一份8個(gè),單身小青年吃不了,想少買點(diǎn)還不行;三口之家想多買點(diǎn),只能買兩份,一共16個(gè),又怕吃不完壞掉。
類似的情況在知名的連鎖水果店里更普遍。記者接連走訪果多美北太平橋店和花園路店發(fā)現(xiàn),蘋果、梨、柑橘、獼猴桃等大部分水果都被包裝起來,有的套好保鮮膜,有的裝進(jìn)硬塑料盒,散裝水果相對較少。記者數(shù)了一下,每家水果店里裝盒銷售的各類水果大約有四五百盒之多。
陳女士抱怨說,過去這種包裝水果主要在電商渠道賣,現(xiàn)在實(shí)體門店甚至超市都被“傳染”了,“上門買水果就是為了挑新鮮的,為什么商家都愛論盒賣?”
裝盒就光鮮?
商家止損圖方便
水果裝盒銷售的風(fēng)潮為何愈演愈烈?
“如果是散裝的,就跟市場沒啥區(qū)別了。”朝陽北苑一家名為“果蔬好”的生鮮超市售貨員說,這些水果進(jìn)貨時(shí)都是散裝的,運(yùn)到店里后再分裝到塑料盒里,“包裝起來的水果好看、干凈,像橘子、梨之類的水果,散裝也壞得快。”
“賣水果的就怕水果壞得快,這是最關(guān)鍵的原因!”本市一家水果店老板周游向記者透露,水果裝盒主要原因是商家為了止損:其一,對于盒裝水果,顧客不會(huì)像散裝水果一樣反復(fù)挑選;其二,裝盒是水果保鮮措施之一,可以延長銷售時(shí)間。
記者注意到,水果裝盒的銷售方式主要集中在新近升級(jí)的水果生鮮超市和高檔超市中,傳統(tǒng)菜場和平價(jià)超市中,大量水果還是散裝售賣。
周游解釋,“還有一些盒裝水果,由于包裝精致,價(jià)格也能往上抬,所以商家更喜歡裝盒?！卑b成本的增加,難免要算進(jìn)水果的價(jià)錢里;但一些裝盒的水果延長了銷售時(shí)間,新鮮度難免也會(huì)“打折”。
不可降解:
包裝垃圾從塑料袋變“三件套”
商家圖方便,也給環(huán)境帶來更大的負(fù)面影響:過去市民買水果,產(chǎn)生的塑料垃圾基本就一個(gè)塑料袋;如今,水果先套上保鮮膜,又裝進(jìn)塑料盒,最后再套一個(gè)塑料袋,產(chǎn)生的包裝垃圾變成了“三件套”。
“一個(gè)月大約能用八九千個(gè)一次性塑料盒?！币患颐娣e百余平方米的水果店負(fù)責(zé)人坦言,這些一次性塑料盒成本大約幾毛錢,基本都是網(wǎng)購而來。
記者在淘寶網(wǎng)搜索“水果一次性塑料盒”,各式各樣的商品不計(jì)其數(shù)。在排名前三的一家店里,正在熱銷的一款草莓包裝盒,每箱含600個(gè)盒子,報(bào)價(jià)215元。這款產(chǎn)品月銷售量達(dá)1387箱,算下來這款包裝盒在一個(gè)月內(nèi)就賣出了83萬個(gè)?！斑@些塑料盒的材質(zhì)類似于礦泉水瓶,都是不可降解的?！边@家店面負(fù)責(zé)人直言。
“白色污染”已經(jīng)是世界難題。“與一次性餐盒一樣,水果塑料包裝大多被老百姓扔掉了?！敝袊偕Y源回收利用協(xié)會(huì)再生塑料分會(huì)秘書長盛敏表示,除了在源頭上減量外,包裝垃圾還應(yīng)該有可靠有效的回收渠道。如果能建立起比較健全的垃圾分類體系,塑料包裝會(huì)得到更有效的利用。另有環(huán)保人士建議,對大量使用塑料包裝的商家,應(yīng)該收取一定的環(huán)保處置費(fèi)用。