見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年3月25日訊 “五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金?！边@首古詩中透露出兩個信息:一是楊梅農歷五月間方成熟;二是它相當金貴。不過就在這春分時節(jié),廣東的肖女士,已吃上了今年第一顆楊梅。她在盒馬APP上,看到了全國最早上市的早春楊梅。
楊梅荔枝自古并稱云南楊梅地利得天獨厚
楊梅果實外表遍布小小的凸起,有紅、紫、白色品種,味偏酸甜。自古果中佳品莫過于荔枝,而楊梅也常在文人筆下與荔枝并稱,明朝名臣徐階詠楊梅詩:若使太真知此味,荔枝焉得到長安?
眾所周知,楊梅主產于江浙,不過這次盒馬搶鮮上市的楊梅,來自云南省石屏縣的火龍山。該地屬紅河與西江流域之間的分水嶺,水資源豐富且無污染。李永軍在當?shù)亟?jīng)營的種植基地有2000多畝早春楊梅,他說,緯度低、海拔高,山氣聚散無定,造就石屏楊梅成熟早,耐貯運,營養(yǎng)價值高的特點,出果時間比閩浙早了整整兩個月。
云南省石屏縣火龍山楊梅出果時間比浙閩早了兩個月
農“盒”對接抗疫情早春楊梅包郵“空降”
但是,由于地方偏僻、交通不便,加上楊梅本身不耐久貯久壓、難長途運輸,石屏楊梅長期以來也是“養(yǎng)在深閨人未識”。為此,盒馬采購李純海早在年前就與云南的早春楊梅種植基地建立聯(lián)系并實地考察,掌握其生長的第一手信息,一旦成熟即進場采摘。“去年我們在廣東進行了試點,今年我們提前準備了耗材輸送到云南產地,基地工人將楊梅采摘預冷后,直接按照零售終端銷售要求打包?！崩罴兒Ｕf,每天下午,打包好的早春楊梅被送到昆明長水機場,當晚運廣州、深圳、成都,次日就可放上盒馬貨架。不但減少加工環(huán)節(jié),也降低了商品損耗。
“受疫情影響,外地回流工人需要隔離14天才到崗,但因為盒馬提前下了農產品訂單,我可以提早安排員工回到產地,錯開隔離期。”李永軍說。今年全國兩百多家盒馬門店共同打造“最早楊梅季”,李永軍預計,基地將增收50%。
3月春分前后早春楊梅已在廣東上市
由于楊梅不耐久藏,早熟的早春楊梅也無法完全滿足盒區(qū)居民的需求。據(jù)介紹,各地的盒馬采購已經(jīng)安排好“最長楊梅季”的銷售計劃,為消費者搜羅全國各地不同品種的最優(yōu)質的楊梅,大幅延長今年的楊梅季。以廣東為例,來自云南的早春楊梅賣完之后,4月中下旬則有深圳本地楊梅補充,5 -7月還有東魁楊梅、仙居楊梅,到8月份,市場上的新鮮楊梅全部下市后,還有“冷凍”楊梅壓軸。“有了全國的供應鏈系統(tǒng)和城市物流干線支持,我們能為消費者帶去更多不一樣的消費體驗。”李純海說。 (常軍平)