大揭秘！兒童營養(yǎng)項目運行5年后，深圳學生和家長最愛買的零食種類是…
原標題：大揭秘!兒童營養(yǎng)項目運行5年后,深圳學生和家長最愛買是零食種類是…
生活條件好了,但孩子真的吃得好嗎?
日前,記者從深圳市慢性病防治中心了解到,深圳市兒童營養(yǎng)教育項目運行5年,經(jīng)過干預,深圳孩子零食中碳酸飲料、糖果等比例下降明顯,此外,牛奶和奶制品、蔬菜水果類名列家長經(jīng)常購買的零食種類第一、二名。
據(jù)悉,深圳市兒童營養(yǎng)教育項目自2015年實施至今,已覆蓋116所學校,累計超過68000名二年級小學生及其家長。明年,該項目預計將讓超過45000名二年級學生及其家長受益。
深圳兒童青少年零食消費率超8成
兒童營養(yǎng)教育項目啟動
說到零食誰不愛,三餐之外的食物卻會讓你心愛的孩子遭遇健康問題。如果過多選擇高糖、高油、高鹽的食物作為零食,或者有些孩子把零食當做正餐,將導致孩子出現(xiàn)營養(yǎng)相關(guān)問題,比如營養(yǎng)過剩導致超重肥胖,營養(yǎng)缺乏導致營養(yǎng)不良和缺鐵性貧血等,影響孩子健康成長,甚至增加兒童期和成年后高血壓、糖尿病等慢性病的發(fā)病風險。
2017-2018學年,深圳市中小學生體檢結(jié)果顯示,深圳中小學生營養(yǎng)不良(包括消瘦和生長遲緩)率9.71%,肥胖率8.31%,缺鐵性貧血率3.13%。而根據(jù)深圳市居民營養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果,深圳市2-17歲兒童青少年零食消費率已高達81.2%。
為提高兒童和家長對營養(yǎng)知識的認知,培養(yǎng)科學的健康飲食行為,促進兒童健康成長,市衛(wèi)生健康委與市教育局自2015年起組織實施了兒童營養(yǎng)教育項目。2015年至今,項目已覆蓋116所學校,累計超過68000名二年級小學生及其家長。2019年,通過5000多名學生和家長的評估調(diào)查,其營養(yǎng)知識和健康行為均有較大改變。
項目選擇小學二年級學生和家長為對象,通過培訓校醫(yī)、健康家委、校園健康教育講師和班主任,發(fā)放《健康飲食、健康成長》教師家長讀本和兒童讀本,組織開展營養(yǎng)健康知識巡展、營養(yǎng)知識講座、主題班會、營養(yǎng)知識競賽和手抄報比賽,曬曬營養(yǎng)早餐比賽和家庭健康技能競賽等多種方式,向?qū)W生和家長廣泛宣傳營養(yǎng)健康知識。特別是家長與孩子共同參與的曬曬營養(yǎng)早餐和家庭健康技能競賽的方式,大大提高了家長的參與度,營養(yǎng)教育取得較好成效。非常愿意和愿意參加營養(yǎng)教育活動的家長比例達到90.1%。
記者獲悉,2020年兒童營養(yǎng)教育項目擴展至全市132所小學,預計覆蓋超過45000名二年級學生及其家長。
