原標題 反對餐飲浪費寫進特區(qū)立法:不得制作傳播宣揚暴飲暴食的作品
見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年9月12日訊(深圳特區(qū)報記者 李舒瑜)《深圳經濟特區(qū)文明行為條例修正案(草案)》9月11日在深圳市人大常委會網(wǎng)站征求意見,將反對餐飲浪費寫進特區(qū)立法,明確提出,不得制作和傳播宣揚超正常食量飲食、暴飲暴食的作品。
條例修正案草案明確提出,應合理點餐,適量取餐,提倡“光盤”行動,剩余菜品打包;使用公筷公勺等健康文明用餐方式;鼓勵家庭按照實際需要采購食品,倡導婚喪嫁娶等紅白喜事從簡用餐。
對于餐飲經營者,條例修正案草案也提出明確要求,不得設置最低消費;建立節(jié)儉消費提醒提示制度,在顯著位置張貼或者擺放節(jié)約食物、杜絕浪費的標識,在菜單上標注菜量,并提供公筷公勺;引導消費者餐前適量點餐,餐后主動幫助打包,對節(jié)約用餐的消費者給予表揚和獎勵。各單位食堂應當建立健全節(jié)約用餐制度,實行用餐人員動態(tài)管理,做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐。
條例修正案草案還壓實了政府各有關部門、群團組織、學校等主體在制止餐飲浪費行為等方面的具體責任。要求各級各類學校應當把制止餐飲浪費行為作為日常教育內容,培養(yǎng)學生的節(jié)約習慣;商務部門應當會同相關單位建立健全餐飲業(yè)標準體系,制定制止餐飲浪費行為標準、規(guī)范和指南;市場監(jiān)管部門應當結合餐飲服務量化等級評價體系,推動餐飲企業(yè)加大反對食品浪費工作力度;衛(wèi)生健康部門應當發(fā)布針對不同人群的膳食指南,指導餐飲企業(yè)提供符合膳食平衡要求的食品。