讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年10月19日訊 (記者 陳彬)2021年10月16日,愛焙樂烘焙學(xué)院正式開業(yè)!從試營業(yè)到正式開業(yè)歷時一個月,愛焙樂烘焙學(xué)院終于將最完美的自己展示給大眾,這是每一位愛焙樂工作人員的期待,也是在場每一位觀者的感動。
柔和的燈光映照在現(xiàn)場的每一個角落,干凈整潔的教室,明亮寬敞的會客廳,精心制作的甜品臺是復(fù)古酒紅色帶來的高級。濃郁悠長,讓人不得不駐足觀賞,到場每一位客人的臉上都洋溢著幸福的微笑,談笑聲中皆是對未來的憧憬。
清新可口的小洋柑橘,香香軟軟的蛋糕卷,芝士味兒超濃的巖燒乳酪,口口柔滑的提拉米蘇,清爽解膩的果茶,還有大人小孩都愛的腸仔包,吃貨的天堂不過如此。
創(chuàng)業(yè)沙龍分享會上,愛焙樂教學(xué)總監(jiān)小七老師提出四個可復(fù)制創(chuàng)業(yè)思路:
確定商業(yè)模式、如何引流獲取客戶、優(yōu)秀門店管理方法、合理的定價邏輯,多元化經(jīng)營模式,給予每一位想要創(chuàng)業(yè)的伙伴最誠摯的建議,現(xiàn)場來賓都表示收獲頗豐。
一個優(yōu)秀的烘焙學(xué)院,少不了的是同樣優(yōu)秀的師資團(tuán)隊,愛焙樂烘焙學(xué)院有著堪稱豪華的師資團(tuán)隊。
彭家明(Tyler):
國家級高級西點師
高級明星講師
日本東京制菓學(xué)校畢業(yè)
日本東京大野大師班畢業(yè)
師從法國甜品最高榮耀MOF Philip Rigolo和Pascal
吳曼滋(Maze):
JSA認(rèn)證導(dǎo)師
2018年獲得在新加坡舉辦的第四十屆FHA國際翻糖比賽銀獎
2019年獲得在香港舉辦的HOFEX香港國際美食比賽金獎
2019年帶隊參加英國Cake International大賽獲2金1銅
張璐(Lulu):
金牌面包師
北京金融街麗思卡爾頓酒店
北京悠唐皇冠假日酒店領(lǐng)班
深圳萬德諾富特酒店主管
師從面包冠軍臺灣大師游東運
據(jù)悉,愛焙樂烘焙學(xué)院不僅為烘焙從業(yè)者提供專業(yè)教學(xué)和指導(dǎo)工作,還為公司提供烘焙團(tuán)建和茶歇活動。此外,愛焙樂還承接、舉辦豐富多彩的親子活動,開業(yè)當(dāng)天就舉行了一場活潑有愛的親子活動,雖說大家都是烘焙小白,但經(jīng)過老師的認(rèn)真教導(dǎo),也都做出了超級可愛好看的蛋糕,現(xiàn)場大小“烘焙師”成就感瞬間就起來了。