受天氣及休漁期結(jié)束影響,生猛海鮮價格更“親民”了
2024-08-20 08:19
來源: 深圳晚報

受天氣及休漁期結(jié)束影響,生猛海鮮價格更“親民”了

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▲在南山區(qū)蛇口市場生鮮區(qū),市民挑選海鮮。 深圳晚報記者 嚴(yán)文婷 攝

在南山區(qū)蛇口市場蔬菜區(qū),新鮮蔬菜品類豐富。深圳晚報記者 嚴(yán)文婷 攝

深圳新聞網(wǎng)2024年8月20日訊(深圳晚報記者 李超 實習(xí)生 林煜麗)近期,隨著天氣多變及休漁期結(jié)束等因素影響,家常菜價格變得不“家?!薄⑸秃ur價格則更“親民”了。連日來,深晚記者隨機走訪部分菜市場和商超時了解到,受天氣、供需、季節(jié)等多重因素的疊加影響,各類蔬菜均出現(xiàn)不同程度的價格上漲;而隨著休漁期結(jié)束,漁船紛紛出海,海鮮上市,價格下降明顯,銷售態(tài)勢喜人。

蔬菜價格上浮明顯

部分菜品漲價一倍

8月19日下午,深晚記者來到景田市場,市場內(nèi)人聲鼎沸,蔬菜區(qū)的攤位上各類蔬菜被整齊擺放供市民挑選。大部分?jǐn)偽坏氖卟藘r格相差不大,青瓜8元/斤、土豆4元/斤、西紅柿7元/斤、萵筍8元/斤、花菜7元/斤、辣椒8元/斤……豐儉由人。

價格牌醒目地擺放在蔬菜旁邊,金額比以往顯眼了不少?!皟r格漲幅明顯的是青瓜、大蔥、萵筍,近一個月內(nèi),青瓜進貨價從3元/斤上漲到7元/斤,價格翻了一倍不止;大蔥進貨價也增了一倍,從3元/斤上漲到6元/斤;萵筍進貨價從4.5元/斤上漲到7元/斤,漲幅明顯。”景田市場蔬菜區(qū)的經(jīng)營者劉獻平介紹。

菜價上漲,也讓不少商家頭疼。“原先攤位日售額2000元~3000元/天,現(xiàn)在只有700元~800元/天,吃菜的市民少了,每天銷售額也降了不少?!笔卟藚^(qū)6號攤主表示,天氣熱蔬菜不好保存,當(dāng)天賣不出去,隔天賣相不好就只能扔掉,這段時間基本是虧錢狀態(tài)。

商超方面,近期蔬菜價格、銷量同樣有變化。據(jù)大潤發(fā)超市華南區(qū)市場總監(jiān)盛艷介紹,門店八成蔬菜品類價格上漲,上漲較為明顯品類包括瓜果類、結(jié)球類、調(diào)味類,如西藍花、青瓜、萵筍、菜心等價格漲幅最為明顯。

多重因素疊加影響

后續(xù)上漲空間有限

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的數(shù)據(jù),7月份,28種蔬菜的全國平均批發(fā)價每公斤為4.79元,環(huán)比上漲9.6%,同比下降2.0%,較近三年同期平均上漲5.1%。黃瓜、大蔥、菠菜、菜花漲幅均超30%。8月份以來,菜價保持了這種季節(jié)性上行的趨勢。

近期蔬菜價格為何普遍上漲?走訪中,部分商家透露了其中的原因。據(jù)介紹,今年各地區(qū)雨水較多,產(chǎn)量縮減嚴(yán)重;受市場供需關(guān)系影響,菜品的供應(yīng)量減少,價格受影響就上漲了。七八月份處于蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)的淡期,夏季的高溫多雨不利于蔬菜生長,一般每年這個時候菜價都將轉(zhuǎn)入季節(jié)性上行。

那么,此次蔬菜價格走勢將持續(xù)多久?業(yè)內(nèi)人士透露,短期來看,受產(chǎn)地轉(zhuǎn)換和品種換茬影響,“北菜南運”“西菜東運”的規(guī)模會有所擴大。這種跨區(qū)調(diào)運使蔬菜的保鮮和運輸成本增加,也將拉動菜價的上漲,但預(yù)計后期蔬菜價格保持季節(jié)性上漲,上行空間有限。

海鮮價格格外親民

降價最多超三成

相比于蔬菜價格的“蹭蹭漲”,海鮮價格則是持續(xù)下跌,顯得格外親民。隨著休漁期結(jié)束,漁船紛紛出海,海鮮陸續(xù)上市,市場內(nèi)海鮮區(qū)也是一片降價促銷的熱鬧景象。

“今天又降價啦,新鮮捕撈的海魚?!痹诰疤锸袌?,一位海鮮攤主大聲吆喝著,手里活蹦亂跳的魚吸引著來往的市民駐足?!盎ㄎr價格160元/斤,開漁前240元/斤,與開漁前相比下降超三成,這是降價最明顯也是最受歡迎的品類;海蝦價格95元/斤,開漁前130元/斤,與開漁前相比下降近三成;花蟹價格95元/斤,開漁前120元/斤,與開漁前相比下降近兩成?!彼榻B道。

海鮮價格的下降,也讓不少食客大飽口福。市民林女士向深晚記者介紹,開漁后,基本上每頓都吃海鮮,魚、蝦、蟹都便宜了不少。“一是趁著開漁嘗嘗鮮,二是價格很心動,可以多吃點?!?/p>

天虹生活超市相關(guān)負責(zé)人透露,開漁后整體活海鮮銷售量增幅為25%,三眼蟹、蘭花蟹、黑虎蝦、帶魚、魷魚增幅最為明顯?!昂.a(chǎn)品供應(yīng)大幅增加,呈現(xiàn)購銷兩旺的局面,價格也有所下降,后期隨著漁船陸續(xù)返港,價格還會持續(xù)下降?!?/p>

[編輯:譚悅]