餐飲業(yè)與外賣平臺：疫情下唇齒相依抱團取暖

疫情之下，餐飲業(yè)成為受沖擊最嚴重的行業(yè)之一。隨著國內疫情防控向好態(tài)勢進一步鞏固，餐飲企業(yè)積極轉型應對危機，加快復工復產的步伐。然而消費者信心仍然有待恢復，行業(yè)復蘇困難重重。

湖北產的食用鹽帶有新冠病毒？謠言！放心買

中國食品辟謠聯(lián)盟接到網(wǎng)友舉報，稱由于新冠肺炎疫情，很多人不敢購買“湖北產”的食品，擔心食品上會攜帶新冠病毒，并且傳言湖北生產的食鹽帶有病毒，對當?shù)氐氖雏}生產企業(yè)造成了一定的影響。

直播帶貨成為農業(yè)轉型“風口”

眼下，結合各類助農項目，農民紛紛化身“帶貨主播”，基層干部出鏡“代言”

季節(jié)交替易致抵抗力下降 飲食調理助孩子健康

季節(jié)交替之際，復雜的天氣和多變的環(huán)境必然使孩子的身體狀況發(fā)生變化，此時孩子的抵抗力容易下降，進而引發(fā)疾病。對于患病的孩子，家長可以在飲食上下工夫，下面就來看看怎么吃能更好地調理孩子的身體。

人造肉“沒嚼勁”現(xiàn)場翻車 打健康牌未達預期

記者調查卻發(fā)現(xiàn)，人造肉口感未達預期、價格卻是肉價的2倍，初戰(zhàn)消費市場并未大火，近日人造肉供應商發(fā)布了一條公告又引發(fā)投資人士一輪關注。

大品牌"平價快餐"將成新寵？

現(xiàn)在似乎是品牌降維下沉時機，但大店和快餐之間的天然壁壘似乎也很難跨越。

竹筍可降脂降糖 但處于發(fā)育期的兒童不宜食用

竹筍是一種營養(yǎng)豐富的食材，與豬肉、牛肉等葷菜混合烹調味道鮮美，單吃也非常美味。雖然竹筍既美味又很有營養(yǎng)，但并非人人都適宜食用。下面，我們就來了解一下食用竹筍的好處都有哪些？什么人不宜食用竹筍呢？

春季如何照顧娃？飲食要講究“扶陽健脾”

轉眼又到了萬物復蘇的春季，同時也是孩子生長發(fā)育最快的一個季節(jié)，如何讓孩子在一年之初有一個好的開始呢？如何運用中醫(yī)知識提高孩子的抵抗力，平安度過這個特殊的春天呢？

“分桌餐”“小份菜”分餐制的新探索前景幾何

當前分餐制推行有何“堵點”？消費者傳統(tǒng)習慣依賴、餐廳成本加劇等難題如何破解？

“脫水蔬菜”是怎么來的 營養(yǎng)成分會有損失嘛？

日常生活中，我們在吃泡面的時候，里面常常會有一包脫水蔬菜，那么，你知道脫水蔬菜是怎樣制作的嗎？

還郁悶呢？送你一杯解憂茶

疫情當前，除了做好居家防護外，我們又該如何做好心理和情緒的健康調試呢？

中國疾控中心：不推薦聚餐 不建議攜嬰幼兒堂食

4月23日，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會，介紹新冠肺炎防控的科學知識普及，回答媒體提問。

“四月熟”桑葚抗氧化，酸甜可口湯菜甜品皆宜

桑葚是桑樹成熟的果子，紅色和黑色都可以吃，黑色成熟度更高，酸酸甜甜，可口健康。新鮮桑葚含有多種營養(yǎng)成分，還有豐富的果膠——膳食纖維，烏黑身子里當然也少不了抗氧化的花青素。

專家告訴你喝粥的幾個真相

粥到底有什么問題？早餐不能喝粥嗎？專家為你解答有關“喝粥”的真相。

餐廳背后的“尷尬賬”：上不上“云”都很虧？

記者調查發(fā)現(xiàn)，疫情倒逼下，北京一些知名餐廳“轉戰(zhàn)”外賣后陷入“上‘云’是虧，不上‘云’更虧”的尷尬境地，引發(fā)外賣平臺應否“降低傭金”的討論，更折射出危機面前餐飲業(yè)亟待加速轉型。

??方便菜“逆襲” 六成商家將布局餐飲零售化

在家中只要3分鐘，就能吃上原汁原味的餐飲名店招牌菜。這可能是過去從未想象過的事。

5分鐘變粵菜大師 廣州酒家入半成品菜“賽道

今年以來，“全民皆廚”的運動在消費者間浩浩蕩蕩鋪開。家庭廚房市場成為新機遇，不少餐飲企業(yè)紛紛布局半成品菜。

認識十字花科蔬菜嗎 長期食用可降低患癌風險

十字花科蔬菜都有哪些？相信大部分人都很難一一羅列。其實，白菜、卷心菜、西蘭花和羽衣甘藍等等都屬于十字花科蔬菜，這類菜不僅可以抗炎抗菌，還能預防癌癥。那么，到底還有哪些蔬菜屬于十字花科蔬菜呢？這類菜有什么功效，又有何禁忌呢？

盒馬天貓店開業(yè) 5秒搶光600萬只湖北小龍蝦

4月21日晚，盒馬總裁侯毅（花名老菜）做客淘寶薇婭直播間，為湖北農產品帶貨。侯毅直播時長半小時，但僅用時5秒鐘，盒馬鮮生天貓旗艦店內，網(wǎng)友就買光了600萬只湖北小龍蝦。

肉要煎烤著吃才夠味兒？小心結腸癌盯上你

結腸癌的病發(fā)離不開生活因素干擾。其中，飲食習慣至關重要。主要原因為人們對肉類和脂肪攝取太多，而纖維、鈣質和葉酸攝入得太少。