讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年9月3日訊 （記者 蔡凱伊 ）我們離不開這兩樣?xùn)|西 「咖啡因 &酒精」，濃郁的咖啡因?qū)儆诠ぷ鞫鴱?qiáng)勁的酒精，屬于個人、品味與特質(zhì)每個成熟的都市人都需要一款適合自己的酒激發(fā)靈感火花、打發(fā)層疊愁緒為歡聚時光添上快樂濾鏡。
有酒就有可能 ·沉浸式體驗(yàn)
是時候舉辦一場盛會，讓每一個疲憊的都市人尋回一點(diǎn)屬于自己的快樂時光了。繼2020年第三屆TOEwine深圳酒展暨今朝有酒生活節(jié)之后，第四屆TOEwine深圳國際葡萄酒與烈酒博覽會（以下簡稱TOEwine深圳酒展）將于2021年9月10至12日在深圳市福田區(qū)深圳會展中心舉辦。本次酒展以“有酒就有可能”為主題，通過沉浸式的策展，讓每位前來參觀的人士通過體驗(yàn)與交流，感受到好喝、好玩、漲知識的展會體驗(yàn)。
在這個國內(nèi)少有的一個融合葡萄酒、威士忌、烈酒、日本酒的酒行業(yè)盛會上，參與者可以經(jīng)歷超過3000種葡萄酒、1000余種限量酒、900余種清酒和日本酒、600多種威士忌所帶來的味覺體驗(yàn)；還可以參加酒行業(yè)論壇，了解最新的動向；觀看與酒相關(guān)的表演，更深入地了解酒文化背后的含義。
好喝！喝好的！好好地喝！
本屆TOEwine酒展從三大酒類板塊分別呈獻(xiàn)特色專區(qū)，讓每一位想喝點(diǎn)好的“酒徒們”，都能夠按圖索驥，找到自己偏好的那杯酒。
葡萄酒展區(qū)
葡萄酒在國內(nèi)深耕已久，如果只是普通的常見酒品，恐怕很難滿足國內(nèi)新中產(chǎn)階層消費(fèi)能力和賞酒品味。因此，本屆TOEwine酒展組委會特地邀請智利葡萄酒協(xié)會展團(tuán)、南非葡萄酒協(xié)會展團(tuán)、葡萄牙國家館、希臘展區(qū)、斯洛文尼亞展區(qū)等“國家隊(duì)”同臺展出；并特邀西班牙加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)的13個國外酒莊進(jìn)行B2B遠(yuǎn)程線上商務(wù)對接，買家可到現(xiàn)場專區(qū)連線對話。
除開以展團(tuán)形式參加的“國家隊(duì)”之外，本屆展會還有眾多獨(dú)立酒商，帶來別處難以尋覓的美酒。從以夏邦、香榭蓓丹、創(chuàng)葡、柯柏迪等企業(yè)為代表展出的優(yōu)雅細(xì)致、復(fù)雜有加的勃艮第葡萄酒，到號稱“不死之酒”、獨(dú)特的年份馬德拉酒，在本屆展會上，獨(dú)立酒商們將給你的味覺帶來全新體驗(yàn)。
壓軸的主推品類，絕不能錯過分布在館內(nèi)的各式各樣德國精品葡萄酒；德國葡萄酒官方協(xié)會也將呈獻(xiàn)一場精彩的品鑒會，足見德國葡萄酒（尤其是雷司令）在南方市場強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭！現(xiàn)場展商以邁嘉樂、廈門雷司、天傲名家、德國葡萄酒集團(tuán)公司、朗星、中德致久等為代表，展出精巧多變的德國精品葡萄酒。
日本酒及清酒展區(qū)
而在日本酒展區(qū)，伴隨著和風(fēng)陣陣的三線聲，參觀者沉浸在場館內(nèi)濃郁日式文化氛圍，一起探索傳統(tǒng)與現(xiàn)代的日本酒文化。由Japan Pavilion日本展團(tuán)帶來19家日本精品酒造的優(yōu)質(zhì)品牌，其中不乏首次在國內(nèi)亮相的新貴，以日本清酒為首，涵蓋了燒酒、威士忌、啤酒、葡萄酒和果實(shí)酒等多種日本產(chǎn)酒類。將與現(xiàn)場所有日本酒展商一起，開啟一場日本酒類交流之旅。
威士忌、烈酒與酒吧展區(qū)
在威士忌、烈酒和酒吧展區(qū)，各種限量版、珍稀版威士忌及其它烈酒集中亮相。由于近年威士忌投資市場非?；鸨栽絹碓蕉嗳碎_始關(guān)注威士忌的收藏和投資。據(jù)英國Knight Frank奢侈品投資指數(shù)顯示，2018年稀有威士忌的投資漲幅高達(dá)40%。其中Rare Whisky101監(jiān)控到英國拍賣行在100支珍稀威士忌在過去10年中的漲幅達(dá)到了582%。
顧名思義，所謂的“輕收藏”就是說，一次性投資進(jìn)入某一個單一系列或者是某一個單品，價(jià)格大概在25萬元以下。因?yàn)檩p收藏領(lǐng)域進(jìn)入門檻不高，而且其收益相對可以保證，因此適合28歲到35歲之間年輕競拍者進(jìn)行投資。從復(fù)雜度、多元性，要滿足不管是飲用還是收藏需求，威士忌其實(shí)匹配度都非常高。預(yù)計(jì)，未來十年中國在威士忌的“輕收藏”會非常多，現(xiàn)在已經(jīng)開始介入輕收藏時代。
深圳麥爾特國際貿(mào)易將首次攜津貫?zāi)嗝簡我畸溠客考?，嘉之助首版單一麥芽威士忌，櫻尾首版單一麥芽威士忌等多款高品質(zhì)日本威士忌亮相Whisky Tour，給威士忌收藏愛好者提供更多的選擇空間。
除此之外，在這個展區(qū)里，不僅有已經(jīng)在中國流行和日漸普及的英國蘇格蘭威士忌、中國臺灣威士忌，還有小眾但潛力巨大的瑞士、印度、英格蘭、愛爾蘭威士忌；更有國產(chǎn)威士忌亮相，讓愛好烈酒者們一站式體驗(yàn)來自全球的佳釀。當(dāng)然，備受關(guān)注的精品、稀有年份雅文邑和大眾熟知的高端干邑在今年的烈酒展區(qū)將依然是品質(zhì)和流量擔(dān)當(dāng)。
好玩！玩妙的！好好地玩！
品酒有時不光是在于酒，也是在于飲酒時的環(huán)境與氣氛。在本次在展會上，各種表演活動、品牌互動穿插其中，創(chuàng)造出極具沉浸式的觀展體驗(yàn)，讓人體會到立體的酒文化。比如今年在威士忌、烈酒、酒吧展區(qū)新增了由廟前三酉、Whisky World、A01、Bar Choice、工人碼頭、Sera by Ciao Ami、Slat Banca、Re-C廊橋等三十五家潮流酒吧組成的全新陣容。主理人和調(diào)酒師將在酒吧區(qū)現(xiàn)場為大家調(diào)制各款風(fēng)味獨(dú)特的雞尾酒，讓前來參加的人品嘗到最新的潮流酒品。
現(xiàn)場設(shè)置由三十五家酒吧獨(dú)立設(shè)計(jì)的大型海報(bào)墻互動區(qū)域，除了酒，我們還可以通過各具特點(diǎn)的海報(bào)設(shè)計(jì)，感受他們各自的風(fēng)格魅力。每天參與互動即有機(jī)會獲得免費(fèi)酒券，互動打卡，一站集結(jié)。以及在日本酒展區(qū)，展會第一天就會舉辦鏡開儀式與三線表演，誠邀您與美酒一同打開三天的奇幻之旅。
漲知識！學(xué)更多！懂更多！
除了眾多的酒品資源與豐富的場內(nèi)活動之外，本次TOEwine深圳酒展還為大家呈現(xiàn)多場精彩論壇與競賽。既有能讓你從行業(yè)的角度，直觀立體地了解深圳本地以及國內(nèi)外市場的趨勢的各類論壇，還有體現(xiàn)行業(yè)服務(wù)技能的盲品大賽和侍酒師大賽，讓酒成為一種藝術(shù)；以德國葡萄酒協(xié)會、南非葡萄酒協(xié)會、麥卡倫品牌方主辦的各種精彩紛呈的品鑒會或大師班，讓貪戀杯中物，愛喝一口的你，變成懂得酒的歷史與文化，會喝的你。
葡萄酒酒類新零售論壇、TOEwine-SAKE清酒高峰論壇、低度潮飲Alco-pop高峰論壇三大論壇，切入當(dāng)代酒市場潮流，討論經(jīng)典的葡萄酒，雋永的清酒與正火的低度酒行業(yè)核心議題，帶給觀眾業(yè)內(nèi)洞察與深刻思考，無論是否是行業(yè)內(nèi)部的中心玩家，都可以從這些行業(yè)大咖的討論中受到啟發(fā)。同時，酒加 | Wine+與中國盲品大賽合作舉辦的第九屆中國深圳賽區(qū)盲品大賽與中國侍文院主辦的侍酒師大賽，將誠邀您來見證中國酒業(yè)新星冉冉升起的時刻。
在本次展會上，組委會還開啟專業(yè)買家招募，啟動“星級買家計(jì)劃”、VIP團(tuán)體買家邀請活動、“優(yōu)吧聯(lián)盟”買家邀約等不同活動，深度挖掘行業(yè)發(fā)展與個人品鑒的不同需求，在全球優(yōu)質(zhì)酒莊、酒類進(jìn)口商及精品酒款品鑒板塊里增加獨(dú)具異國風(fēng)情的交流活動，給參觀者帶來更好的體驗(yàn)氛圍，共同開啟環(huán)球美酒之旅，獲取行業(yè)最新動向。
